一、屠宰污水的水质分析

屠宰场的屠宰废水主要来源于烫毛时排放的含大量畜毛的洗毛废水；屠宰车间排放的含血污和畜粪的地面冲洗水；剖解车间排放的含有血液、油脂、碎肉、骨渣和肠胃内容物的废水等。http://www.sdmingji.com/

二、工艺流程

由于原水水质 BOD/COD 较高，废水可生化性良好，故工艺设计主体采用生化法来降解废水中有机物的含量。又鉴于废水综合排放对水质指标有较高要求，采用单级生化处理不能确保出水达标，屠宰猪污水处理设备必须考虑采用物化工艺与生化工艺相结合的处理方法才能实现有效处理。

       生产废水先通过格栅去除大的悬浮杂质如碎屑肉、毛等，大块污物，颗粒状物体等被截留，以防止其后管道和设备堵塞。然后流入隔油沉淀调节池。调节池内废水均质后泵入气浮池去除废水中油脂和大量的溶解性悬浮物，气浮池的出水自流进入水解酸化池，在水解酸化池内经过厌氧微生物的厌氧水解作用，废水中的大分子有机物被分解为小分子有机物，为后续的曝气池好氧处理创造了良好的条件，同时大量SS 和部分 COD 也被去除，伴随生化池回流同时进行脱氮。

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